30-07-2013, Rotterdam
Horeca te koop
De ondernemingsplannenfabriek heeft wederom een opdracht gekregen voor het schrijven van een ondernemingsplan ten behoeve van een horecaovername. Omdat menig horecaondernemer niet zijn volledige omzet bij de fiscus opgeeft, is de verhouding winst en overnameprijs niet altijd in proportie. Zowel koper als verkoper weten dat de vraagprijs gerechtvaardigd is, maar de bank moet officieel ook nog overtuigd worden.
De Ondernemingsplannenfabriek
De ondernemingsplannenfabriek heeft vaker met dit bijltje gehakt en heeft daardoor enkele manieren ontwikkeld waarbij kredietverstrekkers toch inzien dat de onderneming kredietwaardig is. Daarnaast wordt bij een horecaovername nauwkeurig bekeken welke inkomsten men in het verleden heeft laten liggen. Denk hierbij aan mogelijkheden in het productaanbod, alcoholverkoop, openingstijden, speelautomaten en terrasexploitatie. Tot slot wordt bekeken in hoeverre een bierbrouwerij kan bijdragen in de financiering.